食パンの耳は捨てないで！ 思わぬ使い道に「考えつかなかった」
朝はバタバタして時間がないのに「またトーストだけか…」と少し物足りなさを感じることはありませんか。
子供の準備や家事に追われながらも、できれば満足感のある朝ごはんを用意したいもの。とはいえ、手の込んだ料理をする余裕はなかなかないですよね。
そのような人に作ってみて欲しいのが、さまざまなアレンジレシピを発信する、ゆん（yun___kitchen）さんがInstagramで紹介しているレシピです。
フライパン1つで簡単にできるそうなので、実際に作ってみました！本記事では、作る工程を写真つきで紹介します。
食べ応え抜群！食パンのアレンジレシピ
材料は次のとおりです。
【材料】
・食パン1枚
・卵1個
・ミートボール2分の1袋
・スライスチーズ1枚
・マヨネーズ適量
撮影：grapeフード編集部
洗い物を最小限にフライパン1つで完結する手軽さ
まず、食パンの耳を残してくり抜きます。くり抜いた部分は後で蓋になるので、形を崩さないように置いておきましょう。
撮影：grapeフード編集部
フライパンを火にかけ、食パンの耳を入れたら、くり抜いた部分に卵を割り入れてください。弱めの中火で焼くと焦げにくく、きれいに仕上がりますよ。
撮影：grapeフード編集部
さらに、袋の上から潰したミートボールも加えましょう。手が汚れにくいのが嬉しいポイントです。
撮影：grapeフード編集部
菜箸でやさしく混ぜましょう。黄身を軽く崩すくらいでOKです。
撮影：grapeフード編集部
マヨネーズをかけ、コクをプラス。
撮影：grapeフード編集部
スライスチーズも被せます。
パンで『蓋』をして密着！食べやすい形に整える
最後に、くり抜いた食パンをのせ、フライ返しでギュギュッと軽く押さえましょう。具材がなじみ、食べやすい形に整いますよ。
撮影：grapeフード編集部
両面こんがりと焼き目がついたら完成です！焼いている間は香ばしい香りが広がり、食欲をそそります。
撮影：grapeフード編集部
熱々のままカットすると、チーズがとろーりと伸びておいしそう。断面のボリューム感もたまりません。
撮影：grapeフード編集部
ボリューム満点の朝ごはんが完成しました。
撮影：grapeフード編集部
【実食レビュー】やさしい甘さとコクで子供も食べやすい
こんがり焼けた食パンの香ばしさに、とろりと溶けたチーズと卵のまろやかさが合わさり、満足感の高い味わいです。ミートボールの甘辛い味つけがアクセントになり、シンプルなのに奥行きのあるおいしさ。
外側はサクッと軽く、中はふんわりジューシーな食感で、ボリュームがありながらもペロリと食べられます。マヨネーズのコクが全体をまとめてくれるので、朝からしっかり食べたい日にもぴったりです。
工程がシンプルで、忙しい朝でも意外と手軽に作れるのが魅力。やさしい甘さとコクのある味わいは子供でも食べやすく、家族みんなで楽しめます。
ひっくり返す時は慎重に！失敗しないためのコツ
実際に作ってみて少し難しく感じたのが、パンをひっくり返す工程です。
火加減が強すぎるとパンの表面だけが焦げてしまい、逆に卵が固まりきっていない状態で焦って裏返すと、隙間から具材が飛び出してしまうことがありました。
パンでしっかりと蓋をしてフライ返しで軽く押さえたら、中身が落ち着くまで弱火でじっくり焼くのが、きれいに仕上げるコツです。
いつものトーストに飽きた人は、ぜひ気軽にチャレンジしてみてくださいね。
※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。[文・構成／grapeフード編集部]
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