「ヘルシーだけど満足感がすごい」　ギャル曽根直伝『時短餃子』レシピに「食感がフワフワ」

老若男女に愛される定番メニュー、餃子。

しかし、時間がない時は、野菜を刻んだり皮で包んだりする手間がネックになりますよね。

そこで本記事では、芸能人がYouTubeで公開した、時短できるのにおいしい餃子のアイディアレシピを紹介します。

ギャル曽根の『巾着餃子』

大食いタレントのギャル曽根さんがYouTubeチャンネルで披露したのは、餃子の皮の代わりに油揚げを使った『巾着餃子』。


まずは、モヤシを袋に入れたまま握りつぶして細かくし、そこにニラ、豚ひき肉とたっぷりのショウガを合わせてタネを作ります。

酒、醤油、ごま油、オイスターソース、塩、コショウ、鶏ガラスープの素を入れたら、モヤシをギュッと潰しながら混ぜてください。

半分に切って袋状にした油揚げにタネを詰め込み、フライパンで表面がカリカリになるまで焼き上げれば完成です。

試食したスタッフからは「めちゃくちゃおいしい！」と絶賛の声が上がり、視聴者からも好評のコメントが多く寄せられました。

・作ってみましたが、食感がふわふわで最高においしい！モヤシがいい仕事をしていて、食べ応えも抜群でした。

・弁当のおかずにも入れやすくて助かります。何もつけなくても、味がしっかり感じられてびっくり！

・ヘルシーなのに満足感がすごい！油揚げのカリカリ感がクセになって、何個でも食べられます。

油揚げのコクとモヤシのジューシーさが合わさり、いつもの餃子とは一味違う満足感を味わえますよ。

ロバート馬場の『ちくわ餃子』

お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんがYouTubeチャンネルで紹介したのは、ちくわを皮に見立てた『ちくわ餃子』です。


ポリ袋に豚ひき肉、おろしショウガ、みじん切りの大葉、塩、黒コショウ、ごま油、酒を入れ、よくもみ込んでタネを作ります。

袋の角を切って絞り出すことで手が汚れず、洗い物を減らせるのがポイント。

次にちくわを半分に切り、縦に切り目を入れます。

切り目にタネを入れたら、タネを入れた面を下にしてフライパンで焼けばでき上がり。

焼き上がりを試食した馬場さんも太鼓判を押す『ちくわ餃子』には、視聴者からも称賛の声が寄せられました。

・ちくわと肉の旨味が合わさって最高！一口サイズで食べやすいのも嬉しい。

・手が汚れないのが本当に助かります。ずぼら料理とは思えないクオリティで感動！

・酒のおつまみに最高の一品です！大葉の香りがさわやかで、ペロリと食べてしまいました。

皮で包む手間がないため、手軽に作れるのが魅力です。

ちくわの塩気が効いているので、シンプルな味つけでも奥深い味わいが楽しめますよ。

佐々木希の『時短餃子』

俳優の佐々木希さんは、帰宅後の時間がない中で手際よく作り上げる『時短餃子』をYouTubeチャンネルで披露しました。


ボウルに豚ひき肉、ショウガ、みじん切りのネギ、塩もみして水気を絞ったキャベツを入れます。

さらに酒、醤油、塩、鶏ガラスープの素、ごま油を加え、全体をよく揉み込めばタネの完成です。

皮を包む際にも一工夫します。皮の縁に水をつけて半分に折り、両端をくっつけて丸い形にすることで時短を実現しました。

自作のビールとともに餃子を楽しむ佐々木さんの姿に、多くの反響が集まっています。

・アイディアがすごい！真似したら、一瞬で完成して感動しました。

・丸っこい包み方がかわいくて、子供も喜んで食べてくれました。時短でも愛情たっぷりで素敵です！

・30分ほどで作ったとは思えないくらいおいしい！ビールとの相性も100点満点。

どのレシピも、餃子作りは手間がかかるという常識を覆すアイディアばかり。

今夜のおかずに迷ったら、絶品餃子レシピを試してみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape芸能編集部]