余りがちなものが合う！　「日東紅茶」がすすめるレモンじゃない紅茶の飲み方

紅茶はストレートもいいのですが、レモンやミルクを入れるのも定番です。

では、レモンやミルク以外で紅茶に入れておいしく飲めるものといえば、何がおすすめなのでしょうか。『日東紅茶』に取材しました！

※『日東紅茶』は1927年にできた日本初の国産紅茶ブランド（当時は『三井紅茶』）。日本で初めてティーバッグ製法を導入したブランドの1つで、戦前から続く、日本の紅茶文化を支えてきた存在。

『日東紅茶』がおすすめ！紅茶に入れておいしいもの

『日東紅茶』がおすすめする『紅茶に入れておいしく飲めるもの』は以下になります。まずホットティーの場合です。

ホットティーに合うもの

・ハチミツ

・ジャム

・ショウガ

・リンゴの皮

・豆乳

・練乳


※写真はイメージ

それぞれのおすすめポイントを教えてもらいました。

ハチミツ

お砂糖のかわりにハチミツを入れると、紅茶にまろやかな甘みが加わり、コクのある味わいになります。

ハチミツの鉄分が紅茶に含まれている紅茶ポリフェノールと結合して、紅茶の液が黒っぽくなりますが、味わいに問題はございません。

ジャム

お砂糖の代わりにジャムを入れることで、果実感と自然な甘みが加わり、とてもおいしく飲むことができます。ご家庭で余りがちなジャムをぜひ紅茶と一緒にお楽しみください。

ショウガ

ショウガの辛味がよいアクセントになります。お好みでミルクやハチミツを入れてお楽しみいただくのもおすすめです。

リンゴの皮

捨ててしまいがちなリンゴの皮を、茶葉と一緒にポットで蒸らせば簡単にアップルティーができます。リンゴの甘い香りを感じられるアップルティーをお楽しみください。

豆乳

牛乳の代わりに豆乳もどうぞ。より飲みやすいのは調整豆乳です。特におすすめはアールグレイに調整豆乳を加えたアールグレイソイミルクティーです。

練乳

普通のミルクティーよりコク深く、砂糖とミルクを一気に足せて時短にもなります。より濃厚な味がお好みの方は、茶葉の量を2倍にするとさらに深いコクが楽しめます。

アイスティーに合うもの

次に、アイスティーの場合は以下の通りです。

・果汁入り飲料

・冷凍フルーツ

・フルーツビネガー


※写真はイメージ

同じく『おすすめのポイント』を紹介していただきました。

果汁入り飲料

果汁入り飲料にガムシロップや砂糖を加え、氷をたっぷり入れたグラスに注ぎます。紅茶を氷に当たるように静かに注げば、ガムシロップや砂糖を加えた果汁入り飲料と紅茶との比重差で、きれいに層に分かれます。

オレンジやグレープフルーツ、桃など、お好みのものを使っていただき、紅茶とのハーモニーを楽しんでください。

『日東紅茶』のInstagramでは、アレンジレシピをご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください。

冷凍フルーツ

ベリーやマンゴー、パインなどの冷凍フルーツをアイスティーに入れるだけで、おしゃれなアイスティーが完成。溶けたフルーツの甘みも加わり、暑い日にぴったりなアイスティーをお楽しみいただけます。

フルーツビネガー

通常希釈して飲用するフルーツビネガーをアイスティーで希釈していただくと、簡単にフルーツビネガーティーが楽しめます。さらに無糖炭酸を加えていただくのもおすすめ。

紅茶にレモンやミルクは定番ですが、それ以外に「入れておいしく飲めるものがたくさんあります。

本記事でご紹介した、『日東紅茶』からのおすすめもぜひ試してみてください。

[文・取材／高橋モータース＠ｄｃｐ・構成／grape編集部]