「もうこの方法でしか作らん」　時短お好み焼きレシピに、家族も大喜び！

お好み焼きは、野菜や卵、お好み焼き粉をボウルに入れて混ぜ、生地を作るのが一般的です。

しかし、それだと作り終わった後のボウルには、取り切れなかった生地がべっとりつき、洗うのが大変でしょう。

ゴムベラできれいに生地を取ってみたり、洗う前にティッシュで拭き取ったりしてみますが、なんだかイマイチ…。

ずぼらな筆者が「洗い物を楽にできないか？」と考え、思いついたのが、食品用ポリ袋で生地を作る方法です。

ポリ袋で洗い物を削減！簡単『お好み焼き』の作り方

食品用ポリ袋で生地を作ってしまえば、ボウルを使う必要がないので洗い物を削減できます。

早速、材料と作り方を紹介しましょう。

材料

【材料（2人前）】

・お好み焼き粉120g

・水120㎖

・キャベツ80g

・ネギ3分の1本

・卵2個

・サラダ油適量

・お好みソース適量

・マヨネーズ適量

・かつおぶし好みで

・青のり好みで

1．野菜を切る

まず、キャベツとネギを粗くみじん切りにします。


撮影：エニママ

撮影：エニママ

2．食品用ポリ袋で生地を作る

食品用ポリ袋に、キャベツ、ネギ、お好み焼き粉、水、卵を入れます。


撮影：エニママ

全体が混ざるよう、よく揉んでください。

撮影：エニママ

3．フライパンで焼く

サラダ油を引いて熱したフライパンに、生地を全量流し入れます。


撮影：エニママ

蓋をして、中火で焼きましょう。

撮影：エニママ

焼き色がついたら、ひっくり返します。

撮影：エニママ

この時、一度皿に取り出し、ひっくり返しながらフライパンに戻すとやりやすいです。

撮影：エニママ

再び蓋をして中火で焼き、しっかりと中まで火を通しましょう。


撮影：エニママ

焼き上がったら皿に移します。

撮影：エニママ

4．食べやすい大きさにカットする

食べやすい大きさにカットし、お好みソースやマヨネーズ、好みでカツオ節や青のりなどをかけて完成です。


撮影：エニママ

洗い物はフライパンと皿だけ！格段に楽なお好み焼き

「洗い物を減らしたい」という理由で編み出したポリ袋で作るお好み焼きですが、大きく焼いてひと口大にカットすることで、食べやすさもアップ！

大人も子供もぱくぱく食べ進め、あっという間になくなりました。肉を使っていないから、おやつ感覚で食べられるのもよかったです。

食べ終わった後の片づけがいつもより格段に楽なのはもちろん、焼き時間を入れても15分ほどで完成する手軽さも嬉しいポイント。

お好み焼きを作る時は、もうこの方法でしか作れないと思います。

手軽にお好み焼きを食べたい時は、ぜひ試してみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]