人気グルメドラマ『深夜食堂』の特製ツナマヨ丼 真似して作ってみたら「あっという間に食べきった」
おにぎりの具材として人気の『ツナマヨ』は、ツナ缶とマヨネーズがあれば自宅でも簡単に作れるため、身近な食べ物です。
慣れ親しんだ味ですが、たまには一手間加えてみたくなりませんか。
そこで筆者は、テレビドラマ『深夜食堂』(TBS系)に登場したレシピを参考に、『特製ツナマヨ丼』を作ってみました。
ピリッとした辛味がおいしい!『特製ツナマヨ丼』を作ってみた
『深夜食堂』は漫画家・安倍夜郎さんによる同名漫画を原作とするドラマシリーズです。
物語の舞台となるのは、深夜0時から7時頃までが営業時間であるため、『深夜食堂』と呼ばれているこじんまりとした『めしや』。
訪れた客と、俳優の小林薫さんが演じるマスターの交流が描かれます。
grapeが過去に実施した『好きなグルメドラマ』についてのアンケートでも、第3位にランクインするなど、人気の高いドラマです。
グルメドラマで一番人気なのは?1位孤独のグルメ、3位深夜食堂、2位は…?
筆者が作った『特製ツナマヨ丼』は、第15話に登場する料理。
番組のウェブサイトに簡単なレシピが載っているので、参考にしました。
材料
用意する材料は以下の通り。
【材料(1人分)】
・ツナ缶1缶
・タマネギ2分の1個
・からしマヨネーズ適量
・味噌(お好みで)適量
・ご飯
撮影:grape芸能編集部
手順1.下準備
調理時間は約10分ほどです。
タマネギはみじん切りにしておきます。
筆者はタマネギの辛味がないほうが好きなので、念のため、切った後はしばらく水にさらしておきました。
からしマヨネーズは、市販のものをそのまま使って大丈夫です。
筆者は、からしチューブとマヨネーズを好みの分量で混ぜました。
手順2.材料を混ぜる
みじん切りにしたタマネギ、ツナ缶、からしマヨネーズをすべて和えます。
撮影:grape芸能編集部
用意した器がやや小さかったようで、許容量ギリギリでした…。深めの器を使って混ぜてくださいね。
手順3.ご飯にかける
後は、完成したツナマヨを、ご飯の上にかけるだけです!
撮影:grape芸能編集部
食べてみると、からしマヨネーズを使っているため、ピリッと締まった味になっています!
ツナマヨは重たいイメージがありますが、からしのスッキリとした辛味によって食べやすいです。
また、タマネギのシャキシャキとした歯応えと風味も、いいアクセントになっています。
味噌で味変
公式サイトのワンポイントでは、「お好みで少し味噌を入れてもおいしい」と書かれていたので、筆者も途中からツナマヨに味噌を加えてみることに。
撮影:grape芸能編集部
味の雰囲気がかなり変わりました!
味噌が加わることで、深い旨みや香ばしい香りを感じます。
ただのツナマヨが、ここまで化けるとは思いませんでした。
あっという間に、すべて食べきってしまいましたよ。
意外と奥深い『特製ツナマヨ丼』味噌入りがオススメ
筆者は味噌入りの味がとにかく気に入りました。これからツナマヨ丼を食べる時は、必ず入れようと思います。
また、トッピングに青ネギや海苔を散らすのも、新しい風味が加わっておいしいでしょう。
ツナマヨ丼は手軽な食べ物ですが、加える食材によって雰囲気が大きく変わる、意外と奥深い料理でした。
あなたも、『特製ツナマヨ丼』に挑戦してみませんか。手早く作れて満足度の高い味に、感動することでしょう!
[文・構成/grape芸能編集部]