混ぜてレンチンすれば完成！　『スーパーカップ』の“簡単”もちもち蒸しパン【レシピ】

長年にわたり子供から大人にまで親しまれている人気アイス『明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ（以下、『スーパーカップ』）』。

筆者は、お風呂上がりやおやつの楽しみのため、常にストックしています。

ある日、『スーパーカップ』をもっとおいしく食べる方法はないかと、株式会社 明治のウェブサイトを眺めていたところ『もちもちおもち蒸しパン』というレシピを発見。

一体どのような蒸しパンができるのか…実際に作って食べてみたので、本記事で率直な感想をお伝えします！

『もちもちおもち蒸しパン』の作り方

『もちもちおもち蒸しパン』は、電子レンジを使って手軽に作れる蒸しパンなのだとか。

材料はこちらです。

材料

【材料（1個分）】

・『明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ』1個（200㎖）

・切り餅1個

・砂糖30g

・卵１個

・サラダ油大さじ1杯

・ホットケーキミックス100g


撮影：キジカク

1．アイスと餅を加熱する

まず、耐熱容器に『スーパーカップ』の半量を入れます。600Wの電子レンジで1分30秒ほど温めて溶かしてください。

しっかりとアイスが溶けたら、12個ほどに切り分けた切り餅と砂糖を投入し、材料を合わせましょう。

撮影：キジカク

耐熱容器にフワッとラップを被せて、再び600Wに設定した電子レンジで2分程度加熱。

時間が経ち電子レンジから出したら、泡立て器で全体がなじむまで混ぜます。

温かいうちにしっかり混ぜて餅を溶かしましょう。もし形が残ったとしても、おいしく仕上がるので問題ありません。

2．残りの材料を入れて加熱する

生地にとろみが出てきたら『スーパーカップ』の残りと溶き卵、サラダ油、ホットケーキミックスを順番に入れて、加えるたびによく混ぜてください。


撮影：キジカク

3．材料を流し込む

材料が混ざってきたら、クッキングシートを敷いた耐熱容器に流し込みます。

ラップをフワッと被せて、600Wに設定した電子レンジで4分加熱。

電子レンジから出して、中央に竹ぐしを刺して生地がつくかを確認してください。

生地がつかなかったら、完成です！


撮影：キジカク

明治のレシピに「こんな簡単に作れるなんて…」

電子レンジを開けると、加熱前は耐熱容器の底にわずかだった生地が、あふれんばかりに膨らんで驚きました！

冷ます過程で少ししぼんでしまったものの、迫力ある仕上がりを見られて大満足です。

撮影：キジカク

ずっしりと重く、食べ応えのあるモチモチ食感だったので、2回に分けて楽しもうと思います。

蒸し器いらずで、驚くほどボリュームたっぷりに蒸し上がる『もちもちおもち蒸しパン』。

簡単に作れておいしかったので、朝食の定番メニューになりそうです！

[文／キジカク・構成／grape編集部]