いつものチャーハンに「大さじ2杯」入れてみて！　試してみたら、子供が「おかわり！」

ご飯と野菜、卵などをフライパンで炒めるだけで、簡単に作れるチャーハン。忙しい日の食事として、作る人は多いのではないでしょうか。

味つけ次第で、好みの味を楽しめるのが嬉しいですよね。

筆者も休日の昼食に作ることがありますが、「塩や醤油の味つけだけでは物足りない」と感じていました。

そこで、味つけに『焼肉のタレ』を使ってみたところ…子供に大ヒットしたのです！

撮影：エニママ

一発で味が決まる！『焼肉のタレで簡単チャーハン』

材料は以下の通りです。

材料

【材料（2人前）】

・スライスハム2枚

・ネギ適量

・卵2個

・ご飯約350g

・焼肉のタレ大さじ2杯

・塩適量

・油適量

1．具材の下準備をする

スライスハムは角切りに、ネギはみじん切りにしておきます。


撮影：エニママ

卵2個を割り、溶きほぐしておきましょう。

撮影：エニママ

2．フライパンで焼く

油を引いて熱したフライパンに溶いた卵を入れ、半熟状になったら一度取り出します。


撮影：エニママ

再びフライパンを熱し、そこにハム、ネギを入れてさっと炒めましょう。

撮影：エニママ

ご飯も加えて、さらに炒めてください。

3．味つけをする

焼肉のタレで味をつけましょう。


撮影：エニママ

全体によく味が行き渡るように、強火で手早く炒めます。

撮影：エニママ

フライパンに卵を戻してください。卵を最後に戻すことで、ふわふわ感を損ないません。

塩で味を調えて、さっと全体を混ぜたら完成です！
撮影：エニママ

パンチのある味わいで食欲アップ！

息子の昼食に出したところ、無言でパクパクと食べ進め…あっという間に完食。

「おかわりしていい？」と言うほど気に入ったようです。

撮影：エニママ

醤油や砂糖、ニンニクやショウガなどを使った万能調味料『焼肉のタレ』を加えることで、食欲をそそるパンチのある味わいに仕上がった、チャーハン。

冷蔵庫に残っていた、スライスハム、ネギ、卵というシンプルな具材ながら、『焼肉のタレ』によって主役級のおいしさになり、感激です！

具材とご飯を炒めて、『焼肉のタレ』でさっと味つけをするだけ。約10分で簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]