ゆでたそうめんにのせたのは？　食べた子供たちが「おいしい！絶対また作って」

暑い季節になると食べたくなるのが、そうめん。

冷たくてツルツルとしているので、食欲が低下しがちな時期でも食べやすく、大人から子供まで幅広い世代に人気です。サッとゆでるだけで食べられるのも嬉しいですよね。

しかし、食べ方がマンネリ化しがちで、飽きてしまうこともあるのではないでしょうか。

『明太そうめん』の作り方

我が家では、味も具もいつも一緒なので、子供から「ほかの味にして！」と言われてしまいました。

そこで、なるべく簡単でおいしそうなレシピを探したところ、キユーピー株式会社のウェブサイトで発見したのが『明太そうめん』です。

なんと、パンに塗るトーストスプレッドを使い、ゆでて和えるだけで完成する時短レシピ。早速、作ってみたいと思います。

材料

【材料（1人分）】

・そうめん2束（100g）

・青じそ2枚（2g）

・刻みのり適量

・『ヴェルデ明太フランス風トーストスプレッド』20g

1．そうめんをゆでる

そうめんは、袋の表示通りにゆでましょう。


撮影：エニママ

2．『ヴェルデ明太フランス風トーストスプレッド』を温める

その間に『ヴェルデ明太フランス風トーストスプレッド』を600Wの電子レンジで約10秒加熱します。


撮影：エニママ

3．そうめんの水を切る

そうめんがゆで上がったら、流水で洗い水気をよく切りましょう。

撮影：エニママ

4．材料を混ぜ合わせる

そうめんと『ヴェルデ明太フランス風トーストスプレッド』をボウルに入れ、よく混ぜ合わせてください。


撮影：エニママ

5．器に盛って完成

器に盛って、刻んだ青じそとのりをのせて完成です。


撮影：エニママ

食べてみた感想

食べてみると、さっぱり系の明太パスタのような味わいで、とてもおいしいです！

『ヴェルデ明太フランス風トーストスプレッド』自体に味がついているため、旨みとコクもしっかり感じられました。

休日の昼食に出すと、子供たちは「おいしい！絶対にまた作って！」と大喜びでした。

そうめんをゆでて和えるだけの簡単レシピなので、この夏、レパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]