「豆腐×ちくわ」混ぜて焼くだけ！　包丁不要の『節約おかず』が家族にヒット【10分レシピ】

物価高が続く、昨今。我が家では、少しでも節約しようと、比較的安価な食材を使って料理をしています。

そんな我が家でヒットしたのが、豆腐とちくわのナゲット。メインで使う食材は豆腐とちくわなので、材料費が安く済む『家計お助けメニュー』です。

調理時間も、10分ほどで作れるのが嬉しいところ。朝から作るのも苦でないため、弁当のおかずとしても重宝していますよ。

お金も時間も節約！『豆腐とちくわのナゲット』レシピ

早速、作り方を紹介しましょう。

材料

【材料（4人分）】

・絹豆腐1丁

・ちくわ4本

・ピザ用チーズ50g

・片栗粉大さじ4杯

・青のり小さじ1杯

・サラダ油適量

1．材料を混ぜる

ボウルに絹豆腐、ピザ用チーズ、片栗粉、青のりを入れましょう。


撮影：エニママ

絹豆腐を崩しながら、よく混ぜます。

撮影：エニママ

キッチンバサミなどを使い、ちくわを約1cm幅に切りながらボウルに加え、再度混ぜてください。


撮影：エニママ

2．フライパンで焼く

フライパンにサラダ油を引き、混ぜた材料を焼きます。

油はやや多めに、材料はスプーンですくって丸くしながら並べてください。

撮影：エニママ

焼き色がつくまで、3分ほど焼きましょう。焼き色がついたら、ひっくり返します。


撮影：エニママ

再度3分ほど焼いて両面に焼き色がつき、中まで火が通ったことを確認したら完成です。

撮影：エニママ

手づかみでも食べられる！おやつにもおすすめ

ちくわやチーズの塩気がきいているため、何もつけずに食べてもおいしいです。

包丁やまな板を使わずハサミでちくわを切るため、後片づけが楽なのもお気に入りポイント。「時間もお金も節約したい」「朝から、あれこれ調理器具を使いたくない」という時に頼りになっています。

手づかみで食べられるため、子供のおやつにもぴったりですよ。ぜひ一度、作ってみてください！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]