夫絶賛！　暑い日に何回も作りたくなる『ネギだれそうめん』が激ウマすぎた【レシピ】

暑くなると、出番が多くなるのがそうめん。幅広い世代に人気のメニューなので、気軽に用意しやすいですよね。

一方で、食べ続けると、味に飽きたり、物足りなかったりと、何かアレンジを加えたくなるでしょう。

本記事で、紹介するのはそんな時におすすめしたい『ネギだれそうめん』です！

『ネギだれそうめん』の作り方

たっぷりのネギと合わせた旨み豊かなタレが食べ応え抜群で、大満足できる一品。

材料を切って混ぜるだけで完成するので、簡単に済ませたい時の昼食や、忙しい日の夕食などにも助かります。

材料は、以下をご覧ください。

材料

【材料（1人分）】

・長ネギ10cm程度

・ごま油小さじ1杯

・鶏ガラスープの素大さじ1杯

・醤油小さじ1杯

・いりごま適量

・水 150㎖

・そうめん2束

1．長ネギをみじん切りにする

長ネギは細かくみじん切りにしましょう。


撮影：エニママ

2．タレを作る

そうめん以外の材料をすべて器に入れ、よく混ぜ合わせます。


撮影：エニママ

3．そうめんをゆでる

パッケージに記載された通りにそうめんをゆで、流水で洗って水を切ってください。

撮影：エニママ

4．完成

そうめんとタレをそれぞれ盛りつけたら、でき上がり！


撮影：エニママ

食べた夫が「食べ応えがあって大満足」

気になる味は、旨みたっぷりのネギだれがそうめんによく絡んでおいしいです。

ツルツルとしてさっぱりした食感ですが、ごま油の香ばしさや鶏ガラスープのコクが食欲をそそります。

そうめんだけだと物足りない夫も「これなら食べ応えがあって大満足！」と絶賛でした。

2026年6月中旬現在、食欲が落ちがちな暑い日が少しずつ増えてきています。レパートリーに加えて、夏の間、何度も作ってくださいね！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]