抹茶に炭酸、さらに大さじ1杯加えたのは…　意外な組み合わせに「癖になる」「ぐびぐびいける」

古くから日本で親しまれてきた抹茶。2026年6月現在でも、スイーツやドリンクなどを通して、自宅で手軽にそのおいしさを楽しめます。

定番の抹茶オレもいいですが、スッキリとした飲み心地のアレンジはいかがでしょうか。

本記事では、ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社の『ポッカレモン100』と抹茶を組み合わせた、『抹茶ソーダレモン』のレシピを紹介します！

撮影：grapeフード編集部

抹茶×ソーダ×レモン！夏にピッタリのドリンク

ある日会社で、いちょう切りのレモンがのった抹茶のマフィンをもらった筆者。

「抹茶にレモン？」と初めての組み合わせに戸惑いながら食べてみると、レモンの酸味とさわやかな味が、抹茶の苦みや旨味にぴったりでした！

すっかりこの組み合わせのとりこになった筆者は、ドリンクでも『抹茶×レモン』の組み合わせがおいしいのではないかと思い、作ってみることにしました。

材料

筆者が最初に用意した材料が、以下の4点です。

【材料】

・抹茶50㎖

・『ポッカレモン100』大さじ1杯

・炭酸水適量

・氷適量

手順1．抹茶を作る

筆者は、粉にお湯を注ぎ、スプーンで混ぜれば完成する無糖の抹茶を使用しました。


撮影：grapeフード編集部

手順2．コップに入れて仕上げる

コップに、抹茶と氷を入れます。その上から、炭酸水を注ぎましょう。


撮影：grapeフード編集部

さらに、『ポッカレモン100』を加えます。

撮影：grapeフード編集部

試飲1回目

この状態で、ひとまず飲んでみることにしました。

層になっていて、きれいな見た目ですね。


撮影：grapeフード編集部
スッキリとしたさわやかな味です。

おいしいのですが、レモン汁の酸味や苦みを強く感じました。少し刺激が強いかもしれません。

一緒に試飲してくれたgrape社員から「砂糖を入れてみたら？」とアドバイスをもらったので、調整して再チャレンジします！

試飲2回目

グラニュー糖を大さじ1杯ほど加えて、スプーンでよく混ぜてみました。


撮影：grapeフード編集部

1回目とは雰囲気がガラッと変わり、かなり角が取れた優しい味に！

甘味が足されたことでレモンの強さが軽減されて、ほどよい酸味と抹茶の香りを楽しめます。

甘めに仕上げるのがポイント！

アドバイスをくれた社員も、「甘いほうがおいしい！」と太鼓判を押してくれました。

筆者は大さじ1杯ほど入れましたが、お好みで調整してください。

また、筆者のレシピでは、通常の抹茶と無糖の炭酸水を使っています。

砂糖も入っている抹茶味のポーションや、加糖のソーダを使えば、後から砂糖を加えなくても甘めに仕上がっておいしいでしょう！

レモンの酸味、抹茶の上品な風味、そしてシュワっと弾ける炭酸が合わさって、ぐびぐびと飲み干したくなる爽快感がありました！

撮影：grapeフード編集部

ほのかな甘みが全体を優しくまとめているので、一度飲むと癖になります。

市販の商品を組み合わせて作れるので、夏のリラックスタイムのお供に作ってみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grapeフード編集部]