もう1品欲しい時に！味の素発案のズッキーニアレンジが「無限に食べられる」

夏になるとスーパーマーケットで見かけることが増えるズッキーニ。加熱するレシピが多いですが、実は生でも食べられると知っていますか。

本記事では、味の素株式会社のウェブサイトに掲載されていた『無限ズッキーニ』のレシピを紹介します。

火は使わず、材料を和えるだけなので、たった3分で作れるのが嬉しいところ。夕食や弁当作りの際、あともう1品欲しい時にパパっと作れます。

材料を和えるだけの3分レシピ！『無限ズッキーニ』

早速作り方を見ていきましょう。

材料

【材料（2人分）】

・ズッキーニ1本

・ツナ油漬缶1缶

・『AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油』大さじ1杯

・『瀬戸のほんじお』小さじ3分の1杯

・うま味調味料『味の素』 70g瓶5振り

・黒コショウ適量

1．材料の下準備をする

ズッキーニは、薄い輪切りにしておきます。


撮影：エニママ

ツナ缶は、油を切っておきましょう。

撮影：エニママ

2．材料を和える

ボウルに、ズッキーニ、ツナ、『AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油』、『瀬戸のほんじお』、『味の素』を入れ、全体に味が馴染むように和えてください。


撮影：エニママ

器に盛ったら、黒コショウを振って完成です。

撮影：エニママ

パパっと作った1品に「箸が止まらない」

3分で完成した簡単メニューなのに、一口食べるともう箸が止まりません！

生でズッキーニを食べるのは初めてでしたが、ツナのうま味やごま油の風味が効いているため、青臭さはまったく気になりませんでした。

夫の晩酌のお供に出したところ、「無限に食べられる」と言いながら完食。ズッキーニが旬なうちに、またリピートしたいです。

ぜひ一度作ってみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]