ダイソーの『真空ポンプ』を買って検証！　食材が半分の厚みになるアイテムが超便利

まとめ買いした肉や野菜を冷凍保存すると、「冷凍焼けして味が落ちた」「解凍したらパサついてしまった」と感じたことはありませんか。

ラップや保存袋だけでは空気が十分に抜けず、鮮度を保つのが難しいものです。

そんな問題を解決する商品を、100円ショップの『ダイソー』で見つけました。

本記事では、実際に使ってみた様子を写真つきで紹介します。

ダイソーの真空保存グッズを使ってみた！

撮影：grapeライフハック編集部

『ダイソー』で、28×30cmのものが2枚入っている『食品用真空保存袋』と『食品用真空ポンプ』を購入しました。いずれも税込み110円です。

ではここから、使い方を紹介します。

ステップ1：保存袋に食材を入れる

撮影：grapeライフハック編集部

まずは、保存したい食材を真空保存袋に入れます。

袋のチャック部分に食材や水分、油分がつくと密閉しにくくなるため注意しましょう。

【ポイント】
この時、平らにしておくと効率よく凍らせることができます。

ステップ2：穴が開いている部分にポンプを置く

撮影：grapeライフハック編集部

次に、保存袋の丸い空気穴に、真空ポンプを密着させてください。

ポンプが斜めになったり、空気穴からズレたりすると空気がうまく抜けないため、真っ直ぐにして使うのがコツです。

ステップ3：空気を抜く

撮影：grapeライフハック編集部

ポンプを上下に動かしながら袋の中の空気を抜いていきます。空気が抜けるにつれて袋が食材にぴったり密着し、真空状態になるはずです。

筆者は最初、ポンプが少し浮いてしまっていたようで、空気がなかなか抜けませんでした。

【ポイント】
空気穴にしっかり押し当てながらポンピングしましょう。

ステップ4：空気が抜けたことを確認したら冷凍庫へ

撮影：grapeライフハック編集部

空気が抜けて、袋が食材にしっかり密着していることを確認したら、冷凍庫へ入れて保存します。

コスパ最高のアイテム！

専用の真空保存グッズが100円ショップで揃うことに驚きました。

ポンプで空気を抜く作業は、思っていたより簡単！食材が半分ほどの厚みになり、冷凍庫の収納スペースに2割ほどのゆとりが生まれました。

しっかり空気を抜けるため、ラップだけで保存していた頃より、冷凍焼けや鮮度低下への不安も減りそうです。

食材をおいしく保存したい人は、ぜひ一度試してみてくださいね。

[文・構成／grapeライフハック編集部]