「え、そのまま？」夫が驚いた！丸ごと投入して炊飯するだけの『時短ご飯』

日々、仕事や家事に追われていると、「夕飯まで手の込んだものを作っていられない」なんて日もありますよね。

そんな時、食材を切ったり火にかけたりせず、パパっと1品作れたら便利です。

本記事では、日本ハム株式会社のウェブサイトに掲載されている『丸ごとブロッコリーとチキボンの崩し炊き込みごはん』のレシピを紹介します。

ブロッコリーと肉を丸ごと炊飯器へ！お手軽炊き込みご飯

『丸ごとブロッコリーとチキボンの崩し炊き込みごはん』は、その名の通り、ブロッコリーと丸かじりできるフライドチキンの『丸かじりチキボン』を炊飯器に投入するだけのお手軽レシピ。

浸水時間や炊飯時間を入れると25分以上かかるものの、手をかけるのは5分ほどなので、時短したい時や疲れてやる気が出ない時におすすめですよ。

材料

【材料（3人前）】

・丸かじりチキボン5本

・米2合

・ブロッコリー1本

・水2合分（通常の炊飯と同じ分量）

・コンソメ（顆粒）小さじ2杯

・めんつゆ大さじ1杯

・塩少々

・バター10g

1．米を浸水させる

米は、流水でよく洗ってください。洗った米は、炊飯釜に入れて分量の水を加え、30分ほど浸水させておきましょう。


撮影：エニママ

2．ブロッコリーの下準備をする

ブロッコリーは、茎と房を切り離します。茎は、固い部分を包丁でそぎ落とし、食べやすい大きさに切っておいてください。


撮影：エニママ

3．通常モードで炊飯する

米と水が入った炊飯釜に、コンソメ、めんつゆ、塩を加えてよく混ぜます。

撮影：エニママ

中央にブロッコリーの房を置いたら、そのまわりに『丸かじりチキボン』とブロッコリーの茎を並べましょう。


撮影：エニママ

あとは、通常モードで炊飯してください。

バターを加えて混ぜ合わせる

炊き上がりがこちら。

撮影：エニママ

バターを加え、ブロッコリーと『丸かじりチキボン』を崩しながら混ぜ合わせ、器に盛れば完成です。


撮影：エニママ

たった5分手をかければOK！「また作る」

作るところを見ていた夫は、「え、そのまま？」とブロッコリーを丸ごと入れることに驚いていましたが、できあがった炊き込みご飯を食べると「ブロッコリーがホクホクでおいしいね」と満足そう。

肉が入っているため食べ応えもあり、7歳の息子は3杯もおかわりをしました！

調理時間は全体では1時間半ほどかかりましたが、手をかけたのはたった5分。ほかの家事と同時進行で作れたので効率がよかったです。

ぜひ一度作ってみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]