夏の枝豆が化ける…『調味料』を好きなだけ振りかけると「箸が止まらない」

つまみにも、おやつにも最適な枝豆。

ゆでて塩をふって食べるのが定番ですが、一味違った食べ方をご存じでしょうか。

スパイス調味料で簡単！枝豆のガーリックオイルホイル焼き

オリーブオイルとニンニクと唐辛子、スパイス調味料の『ほりにし』を使った手軽な一品を紹介します。

撮影：エニママ

火を使わずオーブンレンジにお任せで作れるので、暑い日でもラクに仕上がるのが嬉しいポイントです。

材料

【材料（2人分）】

・枝豆（生）100g

・ニンニク（薄切り）2片

・輪切り唐辛子小さじ2分の1杯

・オリーブオイル大さじ1杯

・『ほりにし』（または好みのスパイス）適量

1．下準備

枝豆を洗い、水気をしっかり切ります。


撮影：エニママ

2．包む

アルミホイルを敷き、その中に枝豆、ニンニク、唐辛子をのせてオリーブオイルを回しかけます。

仕上げに『ほりにし』を好きなだけ振りかけましょう。

撮影：エニママ

3．焼く

オーブンレンジを200℃に加熱して、約10分、火が通るまで焼きます。

いい感じに火が通れば完成です。


撮影：エニママ

ピリッとした大人な味わい！

唐辛子と『ほりにし』のピリッとしたスパイシーさがアクセントになり、大人のおつまみにぴったりな味わいになりました。

ビールがすすむ一品、ぜひ試してみてくださいね。

[文・構成／AnyMama（エニママ）]