フルーチェに『水切りヨーグルト』を混ぜてみて　完成した『濃厚スイーツ』に驚き

牛乳を加えるだけで、手軽にプルプル食感のデザートができる、ハウス食品株式会社（以下、ハウス）の『フルーチェ』。

材料を牛乳からヨーグルトに変えて冷やすと、濃厚でおいしいアイスになることを知っていますか。

本記事では、実際に作って食べてみた感想をレポートします。

撮影：キジカク

混ぜて凍らせるだけ！『フルーチェアイス』

用意するものはたったの2つ、『フルーチェ』とヨーグルトのみ。

1．ヨーグルトを水切り

まずはヨーグルトを水切りしていきます。

ヨーグルトの容器にキッチンペーパーを被せて輪ゴムで留め、ひっくり返して半日ほど待てば水切りヨーグルトの完成です。


撮影：キジカク

2．『フルーチェ』と混ぜる

『フルーチェ』1袋に対して、水切りヨーグルトを100g使いましょう。

牛乳と比べると最初は少し混ざりにくく感じますが、しっかり混ぜるととろみがでてきます。

撮影：キジカク

3．型に入れて凍らせる

ヨーグルトを混ぜた『フルーチェ』をアイス用のシリコンモールドに入れます。

モールドがない場合は、普通の製氷皿でも大丈夫ですよ。


撮影：キジカク

冷凍庫で一晩しっかりと凍らせていきます。凍ったら、モールドから外してでき上がり。

撮影：キジカク

濃厚なのにさっぱり！クセになるアイス

見た目もかわいい『フルーチェアイス』が完成しました！

牛乳ではなく、ヨーグルトを使っているためカチカチにならず、サクッとしたシャーベットのような食感です。

『フルーチェ』に入っているフルーツの甘酸っぱさや、シャリシャリとした食感がいいアクセントになっていました。

水切りヨーグルトのおかげで、コクのあるリッチな味わいに。また、後味はサッパリとしています。今回は一口サイズのモールドで作りましたが、あまりのおいしさに「もっと大きく作ればよかった！」とちょっと後悔するほどでした。


撮影：キジカク

プルプルとした食感がおいしい『フルーチェ』は、アイスにしても絶品。

『フルーチェ』はフレーバーも豊富なので、お気に入りの味でアイスを作ってみませんか。

[文・構成／キジカク]