しゃもじにご飯がくっつくのは寿命？　メーカーに聞いた原因と買い替えサイン

炊きたてのご飯をよそう際、しゃもじに米粒がつくと使いにくく感じることがあります。

以前よりつきやすくなったと感じる場合は、表面の傷や汚れの残りが原因かもしれません。

本記事では、ご飯がしゃもじにくっつく原因や買い替えのサインについて、キッチン用品などの開発を手掛ける生活雑貨メーカーの株式会社マーナに聞いてみました。

ご飯がくっつく原因は？

多くのしゃもじには、表面に細かな凹凸をつけるエンボス加工が施されています。しかし、しゃもじに傷がつくと、その隙間にご飯が入り込みやすくなるそうです。

※写真はイメージ

また、凹凸の間にデンプン汚れが残っていることも、ご飯がくっつきやすくなる原因となります。

見た目はきれいでも、目に見えないデンプンが残っている場合があることに注意しましょう。

つまり、しゃもじにご飯がつくからといって、必ずしも買い替えが必要なわけではありません。まずは表面に傷や洗い残しがないか確認しましょう。

買い替えを検討するべきサインは？

表面に細かなスリ傷がたくさん入っている状態は、しゃもじの『寿命』を示すサインです。

目で見て傷が分からなくても、毎回ご飯がくっつく場合は、微細な傷がついている可能性があります。


※写真はイメージ

エンボスの間を丁寧に洗っても改善しない時は、買い替えを検討してください。

傷んだまま使い続けるより、新しいしゃもじに交換したほうが、ご飯をスムーズによそいやすくなります。

しゃもじを長持ちさせるには？

しゃもじを長持ちさせるには、やわらかいブラシでエンボスの間をやさしく洗うことが大切です。

ご飯粒をつけたまま放置すると、乾燥して固まり、洗う際に表面を傷める原因になります。

すぐに洗えない場合は、水に浸けておきましょう。

洗う時には、研磨剤入りスポンジやメラミンスポンジ、クレンザーの使用は避けてください。

耐熱温度を超える手入れや、炊飯器の中に長時間入れたままにすることも劣化につながります。
また、食洗機を使う時は、事前に耐熱温度を確認することが重要です。


※写真はイメージ

しゃもじにご飯がつく時は、表面の状態と日頃の使い方を見直すことをおすすめします。

適切に手入れをしてもご飯がくっつく場合は、買い替えを検討しましょう！

[文・取材／ブリジア構成／grapeフード編集部]