フローズンヨーグルト×コーヒー　暑い日にピッタリなドリンクに「相性抜群」「シャリシャリ食感」

2026年8月下旬現在、まだまだ朝から暑い日もありますよね。

朝食として、冷たいドリンクを飲む人もいるでしょう。

本記事では、シャリシャリ食感がおいしいコーヒーのアレンジレシピを紹介します！

『フローズンヨーグルト×コーヒー』のレシピ

筆者の家では、朝食のメニューとして、よくヨーグルトとコーヒーが並びます。

夏場はヨーグルトをジッパー袋に入れて凍らせ、シャリシャリにして食べていたのですが、ふと「いつも並べているコーヒーと合体させたらどうなるのだろう」と思いました。

早速、試してみましょう。

材料

【材料】

・ヨーグルト100g

・コーヒー100㎖

・砂糖大さじ2杯


撮影：grapeフード編集部

筆者はホットコーヒーを使いましたが、市販のアイスコーヒーでも大丈夫です。ホットを注ぐと程よくヨーグルトが溶けて飲みやすくなり、アイスコーヒーならよりキンキンに仕上がります！

手順1．ヨーグルトを凍らせる

ジッパー袋にヨーグルトと砂糖を入れて、よく揉んで混ぜ合わせます。

撮影：grapeフード編集部

空気を抜いて平らにし、冷凍庫で2時間ほど冷やしましょう。

手順2．コップに盛りつける

凍ったヨーグルトを取り出して、揉みほぐします。

冷たいので、タオルに包んで作業するとよいでしょう。

程よくほぐせたら、コップに入れます。


撮影：grapeフード編集部

ヨーグルトの上から、コーヒーを注いだら完成です。

撮影：grapeフード編集部

マイルドでコクのある味わいに

混ぜ合わせてから、実際に食べてみます。


撮影：grapeフード編集部

ヨーグルトの酸味がコーヒーに合わないのではないかと思いましたが、意外と相性抜群。コーヒーの苦みが、ヨーグルトの甘さとさわやかな風味によって、まろやかな味わいになっていました。

ただし、無糖だと酸味と苦みがぶつかってしまいそうです。砂糖などの甘味は必須でしょう。

ヨーグルトの冷たさが身体に染みて、暑い朝にピッタリでしたよ。

ヨーグルトとコーヒーというまさかの組み合わせですが、一口飲めばその相性のよさに驚くはず。

砂糖の量を自分好みに調整しながら、朝食や気分転換のおやつにぜひ試してみてくださいね！

[文・構成／grapeフード編集部]