サツマイモをさいの目切りにして…お湯150mLで1分でできる『甘煮茶づけ』

ご飯に市販の素を振りかけて、湯を注ぐだけで完成する『お茶漬け』。手軽なので、我が家では平日の朝食や子供の夜食として重宝しています。

撮影：エニママ

ある日、株式会社永谷園のウェブサイトに同社の商品『お茶づけ海苔』を使った、さまざまなアレンジが掲載されているのを知り、気になるレシピを試してみました。

『さつまいもの甘煮茶づけ ～めざまし茶づけ～』の作り方

筆者が作ったのは『さつまいもの甘煮茶づけ ～めざまし茶づけ～』。いつものお茶漬けにサツマイモをプラスすることで、食物繊維も摂れるのが魅力です。

早速作り方を見ていきましょう！

材料

【材料（1人分）】

・『お茶づけ海苔』1小袋

・サツマイモの甘煮輪切り1個

・ご飯100g

・お湯150mL

1．サツマイモを切る

サツマイモの甘煮は、さいの目切りにしておきます。


撮影：エニママ

筆者は、作り置きしておいたサツマイモの甘煮を使いましたが、市販のものでもＯＫです。

2．お茶漬けを作る

お椀にご飯を盛ったら、『お茶づけ海苔』を振りかけてサツマイモの甘煮をのせます。


撮影：エニママ

あとは湯を注いで完成です！

撮影：エニママ

優しい甘さが加わって子供に好評

さらさらっと食べられるお茶漬けは、少食の娘にとっても食べやすいようです。

サツマイモをのせて出してみたところ大喜び。娘はまず、上にのっているさつまいもを全部食べてからお茶漬けへ入れます。

いつもよりも早いペースで完食してくれました。

サツマイモが旬の時期に、お茶漬けで季節感をぜひ試してみてください。

[文・構成／AnyMama（エニママ）]