インスタントコーヒーを『3分』泡立て　完成した1杯に「カフェ超えた」【裏ワザ4選】

ゆっくりできる休日に「おうちカフェをおしゃれに楽しみたい」と思うことはありませんか。

実は、身近な材料に工夫を加えると、おしゃれなカフェのような一杯に仕上がるのです。

本記事では、インスタントコーヒーでできるアレンジレシピをご紹介します。

3分泡立てるだけ！本格ダルゴナコーヒー

甘くて濃厚な1杯を、自宅で手軽に作りたい人におすすめなのが『ダルゴナコーヒー』です。

材料は、インスタントコーヒー、きび砂糖、熱湯、アーモンドミルクや豆乳だけ。普通のコーヒーとさほど変わりありません。

まずは、インスタントコーヒーと砂糖、お湯を混ぜたら、泡立ててください。電動ハンドミキサーを使えば、簡単にとろとろのコーヒークリームができあがります。

コーヒークリームができたら、グラスに注いだミルクの上にのせれば完成です。

※写真はイメージ

インスタントコーヒーを泡立てるだけという一手間で、華やかな一杯になりますよ。

余ったコーヒークリームは冷凍保存もできるため、忙しい朝にも気分のあがるコーヒーを楽しめるでしょう。

コーヒーをもっとおいしく楽しむ裏技

ここからは、いつものコーヒーをもっと楽しむための簡単アレンジをご紹介します。

一手間加えるだけで、味わいも見た目も豊かになるレシピを見ていきましょう。

ドリップバッグを一手間でお店の味に

いつも飲んでいるドリップコーヒーの味わいを、もう一段引き上げてみませんか。

方法は、コーヒー粉をいったんカップに取り出してお湯を注ぎ、数分待ってからフィルターでこすだけ。

いつものコーヒーよりもコクが深くなり、まるで高級喫茶で味わうコーヒーのように仕上がります。

少しの手間で高級感がグッとアップするので、ぜひ試してみてください。

また、以下の記事では、インスタントカフェオレをさらにおいしく淹れる方法もご紹介しています。

レンジ2分で作る本格コーヒーゼリー

大人のおやつにぴったりなのが、程よい苦味が魅力のコーヒーゼリー。喫茶店で食べられるコーヒーゼリーを自宅で作ってみませんか。作り方は、水とインスタントコーヒー、砂糖、ゼラチンを耐熱容器に入れて混ぜ、電子レンジで加熱するだけ。

粗熱を取って冷蔵庫で冷やせば、つるんとした食感のゼリーが完成します。

練乳やアイスクリームをのせれば、より贅沢なデザートに仕上がるでしょう。

詳しい分量は、以下の記事でチェックしてみてください。

市販プリンがコーヒー風味の大人な味に

コーヒーを使えば、甘いスイーツが苦手な人でもプリンをおいしく食べられるアレンジができます。

インスタントコーヒーに少量の熱湯を注いでよく溶かし、熱いうちにプリンの上からかけるだけ。

プリンの甘さとコーヒーのほろ苦さが混ざり合い、いつもとは一味違う大人の味わいに変わります。

好みの甘さに調整できるのも魅力です。

[文・構成／grapeフード編集部]