【Doleおすすめ】バナナが余りそうなら、こう食べる！　『意外な保存ワザ』がこちら

手軽に食べられる、バナナ。朝食やおやつとして活用している人も多いかもしれません。

しかし、購入して日が経つと、皮が黒く変色し、熟してやわらかくなってしまうことが難点ではないでしょうか。

株式会社ドール（以下、『Dole』）に保存の方法をうかがったので、おすすめの食べ方と合わせて紹介します！

撮影：キジカク

『Dole』おすすめ！バナナの冷凍保存法

バナナの保存方法でおすすめなのが、『冷凍保存』です。

早速試してみたので、写真とともに手順を紹介します。

1．袋に入れて潰す

まずは、皮を剥いたバナナを冷凍可能なジッパーつきの保存袋に入れ、袋の上からバナナを押しつぶしていきます。


撮影：キジカク

2．平たくして冷凍する

しっかり潰れたら、平たく形を整えて、冷凍すれば完了です！

輪切りや丸ごと冷凍してもOK

潰す以外でも、輪切りや、皮を剥いて丸ごと冷凍する方法もあるとのこと。

せっかくなので、輪切りにする方法でも試してみました。


撮影：キジカク

冷凍バナナのアレンジレシピがおいしい！

一晩冷凍庫に入れれば、『冷凍バナナ』の完成！

潰して冷凍したバナナは、カチカチにならないので、袋の上からサクッと割ることができます。

撮影：キジカク

そのままアイスとして

潰したバナナは、フォークで軽くほぐすようにしたら、そのままアイスのように味わってもOK。

ねっとりもっちりとした食感で、バナナの濃厚な味わいが楽しめますよ！


撮影：キジカク

ヨーグルトにトッピング

ヨーグルトにトッピングすると、さらにスイーツ感が増しました！

お好みでハチミツやチョコレートソースをトッピングしてもおいしそうですね。
撮影：キジカク

『Dole』のフローズンティーソーダレシピ

続いて、『Dole』のおすすめする、ドリンクレシピを実践。

このレシピは、『Dole極撰バナナ』を輪切りにして冷凍したものを使います。

材料

材料はこちら。

【材料（2人分）】

・輪切りバナナ100g

・牛乳40mL

・ティーバッグ1個

・熱湯100mL

・炭酸水200mL


撮影：キジカク

1．紅茶を淹れる

まずは紅茶を用意しましょう。

熱湯100mLにティーバッグを入れて、濃いめに紅茶を出し、冷ましておきます。

撮影：キジカク

2．冷凍バナナをブレンダーで混ぜる

冷凍したバナナを常温において、半解凍の状態にしましょう。

牛乳と一緒にブレンダーに入れたら、なめらかになるまで混ぜてください。


撮影：キジカク

3．グラスに注いでトッピング

グラスにたっぷりの氷を入れたら紅茶を注ぎ、炭酸水を加えて、ティーソーダを作ります。

仕上げにブレンダーにかけたバナナをドリンクの上にのせたら、『バナナフローズンティーソーダ』の完成！

紅茶、ソーダ、バナナが3層になっていて、見た目もきれいです。

さわやかで軽やかなティーソーダに、濃厚なバナナの風味が加わり、『南国気分』を味わえるかのよう…！

カフェで出てくるドリンクみたいで、おもてなしにも喜ばれそうですね。


撮影：キジカク

そのまま食べてもおいしいバナナですが、冷凍するとまた違った食感が楽しめました。

アレンジ方法も豊富なので、スイーツやドリンクとしてさまざまなおいしさを味わえそうです！

バナナが黒く熟してしまう前に、冷凍保存してみてはいかがでしょうか。

※本記事は出典元企業の許諾を得た上で掲載しております。
[文・構成／キジカク]