セブンのラテに『3g』加えてみて！　できたオヤツに「これはぜいたく」「甘党はハマる！」

コンビニエンスストアの『セブン-イレブン』がウェブサイト上で公開している『カフェラテゼリー』のレシピ。

『カフェラテ レギュラー 300mL』にゼラチンを混ぜてゼリーにし、アイスをトッピングした簡単おやつです。

このレシピを見て、ほかのドリンクでもアレンジできそうだと思った筆者。

本記事では、『セブン-イレブン』で販売されている『黒糖ラテ 240mL（以下、黒糖ラテ）』を使って作ってみました！

撮影：キジカク

黒糖ラテでアレンジ！セブン-イレブン公式『ふるふるカフェラテゼリー』

筆者が用意した材料は以下の通りです。

材料

【材料（1人前）】

・『黒糖ラテ』240mL

・粉ゼラチン（ふやかさずに使えるタイプ）3g

・バニラアイス適量

1．粉ゼラチンを溶かす

まずは、耐熱ボウルに『黒糖ラテ』のうち50mLほどを移し、そこに粉ゼラチンをふり入れます。

600Wに設定した電子レンジで50秒ほど加熱したら、しっかりと混ぜて粉ゼラチンを完全に溶かしましょう。

ダマにならないよう、加熱後すぐによく混ぜるのがポイントです。


撮影：キジカク

2．ゼラチン液を黒糖ラテに加える

ゼラチンが溶けたら、残りの『黒糖ラテ』を加えてよく混ぜ合わせます。

全体がなじんだら、容器に戻し入れて冷蔵庫へ。2時間以上を目安に、しっかりと冷やしかためてください。


撮影：キジカク

3．アイスをのせる

しっかりかたまってゼリーができたら、仕上げにバニラアイスをトッピングして完成です。

ミルクのコクと黒糖の深い風味が楽しめる『黒糖ラテ』が、ゼリーになるとどのような味わいに仕上がるのか楽しみですね！

撮影：キジカク

バニラアイスとの相性が抜群だった『黒糖ラテゼリー』

まるでカフェで出てくるスイーツのような『黒糖ラテゼリー』のでき上がり！

実際に食べてみると、黒糖の香りが広がるゼリーとバニラアイスのミルキーな甘さが重なります。

『甘党』の人は特にハマる、ぜいたくな一品に仕上がったのではないでしょうか…！


撮影：キジカク

ラテの種類を変えれば、また違った味わいも楽しめそうです。ぜひ試してみてください！

[文・構成／キジカク]