玉子焼きにたっぷり『1袋』入れて！　焼き上がりに「色鮮やか」「優しい甘み」

砂糖や塩、出汁など、さまざまな味つけを楽しめる玉子焼き。

和風な味つけで作ることが多いですが、たまには洋風のアレンジもよいでしょう。

筆者は、粉末のコーンスープの素を使って玉子焼きを作ってみました！

コーンスープ味の玉子焼き！

粉末のコーンスープの素は、優しくて甘い味つけが特徴です。

1袋を器に入れてお湯を注げば、簡単においしいコーンスープを飲むことができます。

寒い日の朝など、ほっと一息つけますよね。

そんなコーンスープの素を、玉子焼きに入れるとどのような雰囲気に仕上がるのでしょうか。

材料

材料は、以下の3点です。

【材料】

・コーンスープの素1袋

・卵2個

・オリーブオイル適量


撮影：grapeフード編集部

筆者は洋風の味つけを意識してオリーブオイルを使っていますが、癖のないサラダ油などを使ってもおいしく仕上がりそうです。

手順1．材料を混ぜる

器に卵を割り入れ、よく混ぜてからコーンスープの素を入れます。

撮影：grapeフード編集部

ダマにならないようによく混ぜ合わせましょう。


撮影：grapeフード編集部

手順2．玉子焼き器で焼く

オリーブオイルを引いた玉子焼き器に卵液を2〜3回に分けて流し込み、その都度巻いていきます。

撮影：grapeフード編集部

用意した卵液がなくなったら完成です。


撮影：grapeフード編集部

弁当がパッと明るくなる！

焼き上がった玉子焼きをカットしました。

撮影：grapeフード編集部

黄色が鮮やかです。弁当に入れると、全体の雰囲気を明るくしてくれるでしょう。早速、1つ食べてみると、ほんのりと甘いコーンの味を感じます。


撮影：grapeフード編集部

卵のコクと合わさって、濃厚な旨みも口いっぱいに広がりました。

クルトンのカリカリとした食感も残っていて、いいアクセントになっています。

筆者はそのまま食べましたが、バジルなどを足してもおいしいでしょう。

コーンスープの素1袋で味が決まるので、忙しい朝でもパパっと作れて簡単です。

「いつもと違う玉子焼きを食べたい」「弁当に彩りが欲しい」という時、試してみてはいかがでしょうか！

[文・構成／grapeフード編集部]