ポテサラに『2分の1個』入れてみて　「さわやかな甘みがおいしい」「シャキシャキ食感」

秋に旬を迎えるみずみずしい果物、ナシ。皮をむいて、そのまま食べるという人が多いのではないでしょうか。

実は、ナシはサラダに入れてもおいしいそうですよ。

本記事では、ナシを入れたポテトサラダのレシピを紹介します。

『ナシ入りポテトサラダ』の作り方

まずは材料を準備しましょう。

【材料（4人分）】

・ジャガイモ3個

・キュウリ1個

・タマネギ2分の1個

・スイートコーン1袋

・ハム4枚

・ナシ2分の1個

・マヨネーズ大さじ3杯

・塩コショウ適量

撮影：エニママ

ナシとジャガイモ以外の具材は、お好みで用意してください。

1．材料の下準備をする

ジャガイモは皮をむいて、2cmほどの角切りにします。

細切りにしたタマネギと、輪切りにしたキュウリを塩でもんで、5分ほどおいてから水で洗い、水気を切ります。

スイートコーンも袋の水分を切っておきましょう。

ハムは2cm四方に切ります。

ナシは皮をむき、縦4等分にしてから、いちょう切りにしてください。


撮影：エニママ

2．ジャガイモをゆでる

ジャガイモが浸かるくらいの水を鍋に入れ、10分ほどゆでましょう。

竹串がスッと通ったら、ザルにあけて湯を切ります。

湯がよく切れたら、ボウルに移してフォークなどでつぶしてください。

3．材料を混ぜる

キュウリ、タマネギ、スイートコーン、ハム、ナシもボウルに入れて混ぜ合わせ、マヨネーズと塩コショウで味つけしたら、完成です。


撮影：エニママ

撮影：エニママ

ナシの甘いと食感が、ポテサラと相性抜群！

一口食べると、ナシのみずみずしさとさわやかな甘みが、ほどよいアクセントになっておいしかったです。ナシの種類によってはシャキシャキとした食感も楽しめるでしょう。食べる前は「梨を入れたの？」と少し驚いた様子だった夫も、食べてみて「デパ地下の惣菜みたいでおいしい」と絶賛！ポテトサラダ好きの息子も喜んでいました。


撮影：エニママ

秋の味覚を気軽に家族で楽しむことができたので、大満足です。

ナシがおいしい季節に、ぜひ作ってみてくださいね。

[文・構成／AnyMama（エニママ）]