シメジと『大さじ2杯』混ぜてみて！　5分で作る簡単おかずに、夫「ウマすぎて驚いた」

キノコがおいしい秋、夕飯のプラス一品にキノコ料理を足してみてはいかがでしょう。

『味ぽん』でおなじみの株式会社Mizkan（以下、ミツカン）はウェブサイトで、シメジとツナ缶を使って手軽に作れる『レンジだけ！旨みマシマシツナきのこ』のレシピを公開しています。

調理時間5分以内でできるスピードレシピとのこと。気になった筆者が実際に作ってみたので、詳しい作り方や家族の反応を紹介します。

『レンジだけ！旨みマシマシツナきのこ』の作り方

ウェブサイトのレシピと同様に『味ぽん』を使って作りました。これが味のポイントにもなります。

撮影：エニママ

材料は以下のとおり。

材料

【材料（2人分）】

・シメジ大1パック（200g）

・ツナ缶1缶（70g）

・『ミツカン味ぽん』大さじ2杯

・かつお節小袋1袋（2.5g）

・いりゴマ（白）小さじ1杯

・小ネギ（小口切り）適宜


撮影：エニママ

1．シメジを電子レンジで加熱する

シメジの石づきを取り、食べやすい大きさにほぐしましょう。


撮影：エニママ

耐熱容器に入れてふんわりとラップをしたら、600Wに設定した電子レンジで3分加熱します。

撮影：エニママ

2．具材を混ぜ合わせる

シメジは汁を軽く切っておきましょう。ツナ缶をオイルごと入れ、『味ぽん』、かつお節、いりゴマも加えて混ぜ合わせます。


撮影：エニママ

撮影：エニママ

3．器に盛りつけて完成

器に盛りつけ、好みで小ネギをかけたら完成です。


撮影：エニママ

食べた夫が「これはおいしい！」

早速、食卓に出して家族に食べてもらったところ、夫が「これはおいしい！」と絶賛。

味つけは『味ぽん』だけだと言ったところ、「本当にそれだけ？もっといろいろな調味料を入れたのかと思った！」と驚いていました。

筆者も食べてみると、キノコやツナ缶などの風味と旨味がしっかり感じられて味わい深く、確かに簡単なレシピで作れるとは思えないおいしさです。『味ぽん』のサッパリ感も高ポイント！

5分あれば電子レンジで簡単に作れて、家族も喜んでくれるので、我が家の定番料理に仲間入りしそうです。

夕食のおかずが物足りない時など、手軽にプラスできる一品。ぜひ試してみてください。

[文・構成／AnyMama（エニママ）]