ホットケーキよりも、もっちもち！　「もう戻れない」「おいしい！」と称賛の声

２０２０年４月現在、新型コロナウイルス感染症により、政府からの外出自粛要請が続いています。

そんな自粛生活の中、みなさんは家でどんなおやつを食べていますか。

「ホットケーキをおやつや朝食として食べている」という人も多いのではないでしょうか。

Twitterでは、新國みなみ（@nikkuni373）さんが、ホットケーキに似た食べ物『クランペット』の作り方を紹介し、話題となりました。

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ホットケーキミックスが売ってないから作れないとお嘆きのあなた……クランペットを作るのです…… pic.twitter.com/LY9EDW9Dxs

— 新國みなみMinami Nikkuni (@nikkuni373) April 26, 2020

おいしそう～！

新國さんによると、パンとホットケーキの間のような感じなんだとか。

ちなみに、このレシピなら直径１５㎝のものが４枚できるそうですよ。

また、生地を長時間寝かせすぎると過発酵となり、すっぱい匂いになって食べられなくなるので、「生地が膨らみすぎかどうか分からない」という時には、匂いで確認してみるといいとのことです。

投稿には多くのコメントが寄せられました。

・初めて知ったのですが、おいしそうですね～。

・卵白アレルギーなので、卵を使わないのは嬉しいです！試してみます！

・早速作ってみました！すごくもっちもちでおいしかったです…普通のホットケーキに戻れない！

コメント欄の中には「ドライイーストなどの粉の材料も品薄状態」という声もありました。

通常通り、材料が手に入るようになったらぜひ作ってみたいものですね！

[文・構成／grape編集部]