くらし情報『アカエイは毒のトゲに要注意! 刺身や煮付けにするとおいしいって本当?』

アカエイは毒のトゲに要注意! 刺身や煮付けにするとおいしいって本当?

アカエイは食べられるの?どんな料理がある?

毒のトゲを持っている恐ろしいアカエイですが、それを取り除いてしまえば食べることができるそう。

アカエイは、エイの中でもっともおいしいといわれています。

食べ方は煮付けや唐揚げ、味噌汁、刺身などさまざま。また、肝もおいしく食べられるのだとか。

インターネットで検索すると、アカエイを使ったレシピや捌き方などを載せているサイトがいくつかあります。

しかし、アカエイを自分で捌くと、毒のトゲが刺さってしまう危険性も。

アカエイ料理を提供している店もあるので、チェックしてみてはいかがでしょうか。


アカエイは水族館でも見られる?

アカエイは、水族館でも見られるようです。


アカエイの腹側を見てみると、まるで顔のようなものが!

2つの穴が目のように見えますが、これは鼻。

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