フルーツ専門店がそっと教える！桃に苦戦しているあなた 桃の上手な切り方はコレだ！

芳醇な香りと甘みが口いっぱいに広がる桃。最盛期は７〜８月で、今まさに食べ頃を迎えています。

しかしせっかく桃を買ってきても「皮むきや切り方に苦戦している！」という方も多いはず。私も桃を切るのが苦手で、せっかくの果汁が切っている間に流れ出てしまう…というのが悩みのタネでした。

桃は高級な果物なので、できれば無駄なくキレイに切りたいものです。

そこで今回は、株式会社 浜中屋さんが教える【桃カット方法、桃切り方！桃剥き方の簡単フルーツカット】の動画をご紹介します！


■切り方
１．皮付きのまま、４等分になるよう切り込みを入れます。包丁の刃先が種に当たるまでしっかりと入れ、１周させます。

２．桃を手のひらで包むように持ち、切り込みに沿ってやさしくひねり半分にします。

３．食べやすい大きさに切り分けます。

４．最後に皮をむいたら完成です。

詳しくは動画でご覧ください！


実際、黄桃で試したところ、上手に切ることができました。

ポイントは２つ。まず１つ目は、皮付きのまま切ることです。そうすると桃へのダメージも少なく、果汁が余分に流れ出ることもありませんでした。

２つ目は、果物ナイフなど小さな包丁で切るようにしましょう。