子供も夢中！親子で簡単、フルーツサンドを作ってみた

フルーツと生クリームたっぷりのフルーツサンド。

朝食や、ちょっと疲れた日のおやつとして、ふとした時に食べたくなります。

我が子も甘いものには目がないので「一緒に作れないかな」と思っていたところ、美味しそうなレシピを発見。

娘と一緒にさっそく作ってみました。

■材料：
・食パン８枚切りを２枚
・生クリーム１００ml
・砂糖大さじ１
・フルーツお好みで（今回はスーパーのカットフルーツミックスを買ってきました）

まずは、食パンの耳をカットしておきます。

次に生クリームを泡立てていきます。

氷水に浸したボウルに生クリームと砂糖を加え、あとはひたすらかき混ぜます。

ここで娘登場。うちには電動泡立て器がないので、娘も一緒に手伝いながら手動でひたすら混ぜました。


やや固めにホイップした方が良いそうなので、ツノが立つまで混ぜ混ぜ…。

こんな感じになりました。

続いて、パンに生クリームとフルーツを盛りつけていきます。

２枚のうち、１枚だけに生クリームをたっぷりのせ、その上にフルーツをのせます。

フルーツはよく水気をふいてのせてください。


ここでも娘登場。

本来はカットすることを考えて並べた方がいいのでしょうが、娘の好きなように並べさせることにしました。

というわけで、仕上がりは未知…。

フルーツをのせたら、そのうえにたっぷりと生クリームをのせます。

泡立てた１００mlの生クリームはほぼ全部のせきりました。

もう一枚のパンを上からのせてはさみます。


そして真ん中はつぶさず、ふちをふさぐようにラップで巻いていきます。

中身を入れすぎたのか、配置の問題なのか、ふちをくっつけることは出来ず…でしたが、出来る限りきゅっとなるようにラップを巻きました。このまま冷蔵庫で最低３～４時間おきます。

我が家では、この作業を夜やって、夜の間冷蔵庫で冷やし、翌日の朝ごはんとして食べることにしました。

娘、朝からハイテンションです！

冷やしたら完成！

４等分に切って盛り付ければ完成です。

「見た目も美しい！」とまではいきませんが、家庭で食べるには十分な仕上がりです。

フルーツと生クリームたっぷり、朝から親子で元気になりました。

とっても美味しかったのでぜひ試してみてくださいね！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]