レンジで１０分でできる　ウーロン茶の香りが引き立つチャーシューを作ってみました！

今回は、ネットで見つけた簡単チャーシューを作ってみます。

チャーシューは、ラーメンに入れても美味しいですが、そのままご飯のおかずとして食べるのも大人気。ガッツリ肉食系の人は、大好きなメニューだと思います。

材料も道具も、至ってシンプル。

材料：
豚バラブロック４００グラム
ウーロン茶１００cc
白だし大さじ１杯
塩小さじ２分の１

道具は、タッパーとサランラップ、そしてレンジだけです。

作り方も、とても簡単です。

まず、豚バラブロックを半分に切り、フォークで穴を開けてからタッパーへ。


上からウーロン茶、白だし、塩をかけ、ラップをしてから、６００ワットの電子レンジでまず５分加熱します。

５分経ったらを裏返して、さらに５分加熱。

これで完成です！

電子レンジの加熱するパワーが少し弱いので、前半に６分半加熱したところ、しっかり中まで火が通っていました。

肉の柔らかさも、しっかりキープ！


さて、そのお味は…とても品の良い味わいのチャーシューで、あっさり食べられました！

濃厚なチャーシューがお好みの方は、白だしに少し醤油を加えてもよいかもしれません。


からしだけでなく、柚子胡椒や粒マスタードをつけて食べるのもオススメ。