「知らなかった！」「なるほど」　失敗しないふわふわパンケーキの作り方に驚き

自宅で簡単に作ることのできるパンケーキ（ホットケーキ）。

スーパーなどではパンケーキミックス粉が販売されており、いくつかの材料を混ぜて焼くだけで完成します。

しかし、『パンケーキがあまり膨らまない』といった失敗に悩んだことのある人もいるでしょう。

喫茶店や専門店で出るようなふわふわなパンケーキを自宅で作るのは、不可能かもしれない…と思いきや、あることに気を付けるだけで実現できるといいます。

全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）が紹介する、ふわふわパンケーキへの近道がこちらです！

ホットケーキミックスとかパンケーキミックスを使ってそれらを焼くときは、先に

卵 と 牛 乳 を 混 ぜ て か ら

ミックスを入れると、混ぜやすいし混ぜ過ぎを防げます(混ぜ過ぎると膨らみにくくい)。主役のミックスを先にボウルに入れがちですが、卵と牛乳を先に混ぜるのが幸せふわふわへの近道！ pic.twitter.com/WT1Ca3sVle

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) November 3, 2020

なんと、順番を気を付けるだけ！

基本的に、ミックス粉に卵と牛乳を入れて生地を作ります。