紅茶店に聞いた『ミルクティー』の作り方が話題　「コクが全然違う」

秋が深まるにつれ、朝晩と冷え込む日が多くなってきます。

そんな時は、身体を温める飲み物があると嬉しいですね。

おすすめのレシピをかわいらしいイラストで紹介している、ワニマックス（@4979uki_uki）さんは『ミルクティ』のおいしい作り方を投稿。

紅茶専門店の人に教えてもらった方法で作ったところ、牛乳のコクを感じる贅沢な１杯になったそうです！

絶品！『ミルキーミルクティ』

ミルキーミルクティー☕✨

家でミルクティー作るとどうしても牛乳と紅茶が分離したような味になってしまうので悩んでいたら…とある紅茶屋さんの味がドンピシャで✨そこのミルクティー講座にて教えて頂いたレシピです✨

茶葉の種類は何でも✨
甘さしっかり→砂糖大さじ2
微糖→砂糖大さじ1/2…位かな pic.twitter.com/GskNJ8pNGM

— ワニマックス (@4979uki_uki) October 16, 2020

【ミルキーミルクティ作り方（カップ１杯分）】

１．鍋に茶葉６gと水１４０㎖を入れ、中火で加熱。

２．沸騰した後、１～２分茶葉を煮込む。

３．牛乳２１０㎖、砂糖（グラニュー糖がおすすめ）を入れて煮込む。

４．鍋の温度が上がってきたら、木べらなどでかき混ぜて鍋の中の温度を均一にする。

５．細かい泡が立ち、モコモコと泡が盛り上がってきたら、すぐに火を止める。

６．茶こしでこして、カップに注げば出来上がり！

こちらのレシピだと、牛乳の甘みやコク、茶葉の香りもしっかりと感じられるのだとか。

よりミルキー感を味わいたいなら水４：牛乳６の割合。紅茶感を味わいたいなら５：５の割合がおすすめだといいます。

砂糖の量はお好みですが、なしでもおいしいとのこと。チョコやマシュマロ、シナモンなどをトッピングしてもいいですね！

また、ティーバッグでも同じ手順で作れるそうです。その場合は茶こしがいらないので、よりお手軽ですよ。

ネット上では投稿を見た人たちから「やってみたい！」といった声が寄せられました。

・作りました。本当においしいです。もうこの作り方以外は飲めません！

・寒い季節は温かい飲み物が一番ですよね。早速作ってみます。

・おいしそう！生姜をいれるとさらに温まりそうです。

身体も心もポカポカになる１杯。ぜひ作ってみてくださいね！

[文・構成／grape編集部]