電子レンジで時短！ふわっふわでジューシーなフレンチトーストの作り方

焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で３〜４分程度、蒸し焼きにします。

７．お皿に盛り付け、仕上げ用のバターとメープルシロップをかけて完成です。

ふわっとジューシーなフレンチトーストが、自宅でも作れました！バターの香りと甘めの味付けがたまりません。

このレシピのポイントは２つ。

１つ目は、厚切りの食パンです。４枚切りの食パンをはじめて使いましたが、厚めだと、卵液がたっぷり染み込むため、中までジューシーに仕上がります。


２つ目は、弱火で蒸し焼きにすることです。そうすると、パンがふっくらとしてきます。

今回筆者は２枚で焼いたので、蒸し焼きの時間を少し長めにして焼いてみました。


また切り落としたパンの耳は、トースターでカリカリに焼いて、砂糖をまぶして食べるのがおすすめです。みなさんも、ぜひ試してみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]