電子レンジで完成！素材の旨味がギュッ【無水キーマカレー】の作り方

カレーは家族が好きな家庭料理であり、定番メニューです。

たまには違ったカレーを作りたいけれど難しそうだし、時間もかかりそうだし、と敬遠している方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、電子レンジがあればあっという間に出来てしまうキーマカレーを、ネットの情報をもとに作ってみました。


材料（２人分）：
・豚ひき肉１６０g（牛豚合い挽き肉でも可）
・玉ねぎ１／２個
・カットトマト缶１／２缶（約２００g）
・ニンニク１片
・カレールウ２片
・ウスターソース小さじ１
・砂糖小さじ１
・バター１０g
・塩少々
・黒こしょう少々

さて、作っていきましょう！

まず玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れます。包丁を使うのはなんとここまで。あとは、材料を投入していくだけです。

ひき肉、カットトマト缶の半分、ニンニクをすりおろしたもの、砂糖、ウスターソース、塩、黒こしょうを入れ、スプーンなどでしっかり混ぜます。


カレールウ、バターをのせ、ラップなどでふたをして、６００Wの電子レンジで１２分程加熱します。


電子レンジから取り出します。カレールウが一箇所に固まっているため、混ぜて全体を馴染ませます。