シャキシャキが続く！アイラップに詰めるだけの野菜保存法！

アイラップは冷凍も電子レンジもボイルにも使える優れもの。保存にぴったりです。

そのアイラップをバッグ・クロージャー（パン袋の留め具）で留めて冷蔵庫で保存すればOK。なんとこれだけで約１週間もシャキシャキ感が保てるそうです。

ちなみに、アイラップ１枚につき小松菜２袋、白菜１／４個が入るそう。使いきれなければ袋のままレンジでチンできるので、温野菜も楽しめるんだとか。

この方法なら野菜をたくさん買って味わえます。早いうちに食べきるに越したことはありませんが、保存期間の１週間はあくまで目安なので、袋の底に水がたまっていないかなど、各自でチェックしながら試してみてくださいね。

[文・構成／grape編集部]