ミカンの白い繊維『取る派』に朗報！！超簡単に取る方法とは

ミカンの白い繊維は『取る派』ですか。気にせずそのまま『食べる派』ですか。

『取る派』の人に朗報です。なんと、たった１分間ミカンを湯がくだけで、白い繊維がキレイに取れるらしいのです。必要なものはお湯と氷水、ストップウォッチだけなので、早速やってみました。


まずは、お湯を沸かしてストップウォッチを１分にセットします。


ミカンの投入と同時にストップウォッチをスタートします。ミカンがコロコロと転がっていればそのまま１分間待ち、転がっていなければ菜箸などでコロコロしましょう。

満遍なく火が通らないと、繊維がうまく剥けない部分ができることがあるようです。


１分経ったら氷水につけてしっかりと冷やし、キンキンに冷えたらミカンの皮を剥きます。


こちらが１分間湯がいたミカンの様子です。繊維は取れていますが若干残っている気もしますね。時間が足りなかったかもしれないので、次は２分間湯がいてみました。


２分間湯がいたミカンがこちら。

１分間湯がいたミカンよりも繊維が取れているように見えますね。


右が１分間、左が２分間湯がいたミカンです。若干、左の方が残っている繊維が少な目に見えます。