「えっ、こんなこともできるの？」ホットサンドメーカーでトンカツクッキング

火力は少し弱めの中火くらいでOKです。


こんがり焼き色がついたらホットサンドメーカーごとひっくり返して反対の面を焼いていきます。

その際、キッチンペーパーを焼けた面にのせ、その上から蓋をしてください。こうすることでキッチンペーパーが余計な油を吸い取ってくれます。

この際、注意してほしいポイントが１つあります。筆者が作った際、ホットサンドメーカーからキッチンペーパーがはみ出していました。

すると、コンロの火がキッチンペーパーに燃えうつってしまいました。そのため、キッチンペーパーを挟む際には端を折って、ホットサンドメーカーから飛び出さないようにすることをオススメします。


反対の面もこんがり焼き色がついたらホットサンドメーカーをひっくり返し、反対側にもキッチンペーパーをのせ蓋をします。


そして、片面ずつキッチンペーパーをはがし、お皿に盛ってカットすれば完成です。


美味しそうに仕上がりました。

衣はサクッと、お肉にもしっかり火が通っていてちゃんと『トンカツ』の姿です。お好みでソースや塩をかけていただきましょう。

ホットサンドメーカーで作ると油の量がとても少なく済み、かつ油はねもないのでキッチンも汚れずオススメです。