インスタントラーメンをほんの少しおいしく 誰でも簡単にできる袋麺アレンジ

スーパーマーケットやコンビニエンスストアに行くと、ずらっと並んでいるインスタントラーメン。

そのまま食べるのもいいけれど、今回は驚くほどおいしくなる簡単アレンジを紹介します。


用意したのは『サッポロ一番 塩らーめん』。昔ながらの定番インスタントラーメンです。

そして、おいしさの決め手になるのが『出汁パック』です。『出汁パック』とは、水に入れて数分煮出すだけで出汁がとれる便利アイテム。

粉状になった煮干しや鰹節、昆布などが紙の袋にパックされている商品で、スーパーマーケットや食料品店で気軽に買うことができます。


作り方はとても簡単で、ラーメンに記載されている分量の水に出汁パックを投入し、火にかけるだけ。水が沸騰し、中火で１〜２分後、出汁のいい香りがしてきたら出汁パックを取り出します。

グツグツ煮てしまうと、香りが飛んでしまうので注意しましょう。

あとはラーメンの作り方に書かれている通り。乾麺を煮てほぐし、粉末スープを入れれば出来上がり！


たったこれだけで、いつものインスタントラーメンが大変身！ラーメンのスープに深みが増します。

醤油ラーメン、味噌ラーメンでも使える技ですが、スープの味がシンプルな塩ラーメンに向いています。