2021年1月25日 17:53
「気付いてほしくて」 とんかつ店の貼り紙に反響 掲示場所はなんと?
飲食店は来店した客に満足してもらうため、日々さまざまな努力を重ねているでしょう。
客が店側のサービスに気付き、喜ぶ姿を見るのは、飲食店で働く人たちにとって嬉しいものです。
「エビが大きくなった」と伝えたくて
奈良県奈良市にある、とんかつ店『まるかつ』(@marukatsunara)では近頃、人気メニューの1つである『エビフライ』の中のエビを、密かにより大きくしました。
しかし、そのことを客になかなか気付いてもらえなかったそうです。
店長は我慢できなくなり、客に貼り紙を掲示してアピールをすることに。その貼り紙の写真が、こちらです。
なんと、貼り紙を店長の背中に掲示…!
これなら、客に注目されること間違いなしですね。
貼り紙効果もあってか、大きなエビフライは話題になり、たくさんの客が来てくれたといいます。
しかし、ここでまた店長にある不安がよぎりました。
「思ったより大きくないって思われたらどうしよう…」
客の期待に沿えなかったらと心配になった店長は、なんとエビフライのエビをさらに大きくしたのです!
店長のサービス精神が限界を突破した結果、値上げをせざるを得なくなったというエビフライ。