真冬の家ごもりが楽しくなる！　ふわかわ雲でホッと一息…

アート作品のような料理やスイーツをSNSで公開しているフードデザイナーであり、グラフィックデザイナーのai_mogmog（@ai_mogmog）さんが、まるで絵本の世界のような “雲”を作りました。

今日みたいな曇りの日は、
こんなマシュマロをココアに浮かべて
お家でまったりっていうのも良いよね☁️

材料4つ雲マシュマロレシピは↓ pic.twitter.com/Dmyw7zCLR5

— ai_mogmog (@ai_mogmog) January 17, 2021

このツイートに「可愛い！」「圧倒的おしゃれ」「おうち時間が楽しくなる」などのコメントが寄せられました。

ai_mogmogさんは、４つの材料で作る雲マシュマロのレシピも公開しています。

材料：
・卵白１個
・砂糖５０g
・粉ゼラチン１０g
・コーンスターチ１００g

事前準備として、広めのパッドに広げておきましょう。

そうすると、片付けるのが楽になるといいます。

作り方：
１．卵白をハンドミキサーで泡立てる。

２．途中で砂糖を2~3回に分けて加え、ツノが立つまで混ぜる。

３．ふやかしたゼラチンをレンジにかけて溶かし、１に加えてさらにミキサーで混ぜる。

４．メレンゲを絞り袋に入れ、コーンスターチの上に絞っていく。

５．絞り終わったら固まるまで冷蔵庫で冷やして完成。

作る際のアドバイスもあります。

材料
・卵白 1個
・砂糖 50g(甘さ控えめです)
・粉ゼラチン 10g(50mlの水でふやかす)
・コーンスターチ 100gくらい

事前準備
・メレンゲはコーンスターチの上に絞るので、コーンスターチを広めのバットに広げておく。
(片付けるの楽なので今回はクッキングシート下に敷いた) pic.twitter.com/0etAMZ5X33

— ai_mogmog (@ai_mogmog) January 17, 2021

1.卵白をハンドミキサーで泡立てる。
途中で砂糖を2〜3回に分けて加えてツノが立つまで混ぜる
2.ふやかしたゼラチンをレンジにかけて溶かし、(1)に加えてさらにミキサーで混ぜる
3.メレンゲを絞り袋に入れ、コーンスターチの上に絞っていく
4.絞り終わったら固まるまで冷蔵庫で冷やせば完成。 pic.twitter.com/0Z10jMgRNV

— ai_mogmog (@ai_mogmog) January 17, 2021

注意点としては割と早めに固まるので手早く絞るのが大事‍♀️
甘さは控えめなので甘いのが好きな人はもう少し足してみてね。

あと、香り付けにバニラエッセンスとか足しても良さそう

— ai_mogmog (@ai_mogmog) January 17, 2021

家ごもりでどんよりしがちな時こそ、楽しいチャレンジでかわいい世界を見つけてみませんか。ai_mogmogさんのSNSでは、マシュマロ雲など壁紙用のスイーツ写真もアップされています。

アーティスティックな作品の数々から、時にはコンビニおにぎりのアレンジレシピまで、気になる方はチェックしてみてくださいね。

[文・構成／grape編集部]