2021年1月30日 04:30
真冬の家ごもりが楽しくなる! ふわかわ雲でホッと一息…
アート作品のような料理やスイーツをSNSで公開しているフードデザイナーであり、グラフィックデザイナーのai_mogmog(@ai_mogmog)さんが、まるで絵本の世界のような “雲”を作りました。
このツイートに「可愛い!」「圧倒的おしゃれ」「おうち時間が楽しくなる」などのコメントが寄せられました。
ai_mogmogさんは、4つの材料で作る雲マシュマロのレシピも公開しています。
材料:
・卵白1個
・砂糖50g
・粉ゼラチン10g
・コーンスターチ100g
事前準備として、広めのパッドに広げておきましょう。
そうすると、片付けるのが楽になるといいます。
作り方:
1.卵白をハンドミキサーで泡立てる。
2.途中で砂糖を2~3回に分けて加え、ツノが立つまで混ぜる。
3.ふやかしたゼラチンをレンジにかけて溶かし、1に加えてさらにミキサーで混ぜる。