長野の伊那谷で採れた野菜が…？　『あの絶品料理』に大変身！

新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）の流行により外出自粛などが呼びかけられ、外食産業の需要は著しく低下してしまいました。

販路を失い売れ残ってしまった商品も多く、生産者たちは頭を抱えています。

そんな窮地に立たされている、生産者を救うプロジェクトの１つをご紹介します！

長野で育ったローカル食材を自宅で！『伊那谷のデコベジ』にご注目

長野県南部にある、伊那谷エリア。

ローカルレストランでの現地消費を目的にした、珍しい間引き野菜や、色鮮やかで個性あふれる形の野菜を生産しています。



そんな伊那谷で採れた食材を通じて、「伊那谷とつながり、伊那谷を好きになってほしい」という想いから生まれた、『伊那谷のデコレーションベジタブル（通称・伊那谷のデコベジ）』。

農家さんの想いが詰まった『伊那谷のデコベジ』を一般向けへ商品化し、より身近に楽しめるプロジェクトが始動しました。

お家で、ローカルレストランの絶品野菜が味わえる！

『伊那谷ぷらっとストア』のウェブサイトでは、２０２１年２月２４日現在、おうち時間を彩る伊那谷のデコベジＨＯＭＥセットを２種類販売中。

伊那谷のデコベジをお家で楽しめる、お料理セットです。