くらし情報『これはもう立派なスイーツ! 簡単に作れてヘルシー 『油揚げラスク』のレシピはこちら!』

2021年3月28日 04:30

これはもう立派なスイーツ! 簡単に作れてヘルシー 『油揚げラスク』のレシピはこちら!

これはもう立派なスイーツ! 簡単に作れてヘルシー 『油揚げラスク』のレシピはこちら!

相変わらず自宅で過ごす時間が続いていますが、3月も半ばを過ぎると、日中にコートを着ない日も増えてきました。

薄着になってみて、『コロナ禍』で太っていたことに気付いたという人もいるかもしれません。

とはいえ、ストレスの溜まりやすい状況だからこそ、「やっぱり甘い物は食べたい!」というのが本音ですよね。

今回は、そんな人にオススメの『油揚げのラスク』を紹介します。パンと違って『タンパク質』もしっかりとれて、ヘルシーなスイーツです。

材料:
・油揚げ2枚
・アーモンド(刻んだもの)大さじ1
・砂糖50g
・水大さじ1
・生クリーム60㎖
・バター15g

これはもう立派なスイーツ! 簡単に作れてヘルシー 『油揚げラスク』のレシピはこちら!

作り方:
1.油揚げは縦横半分に切り、さらに斜めに切って三角形にする。

2.フライパンに1を入れ、弱火で10分程度、から煎りする。

3.2を取り出し、フライパンに砂糖、水を加えてきつね色になるまで加熱する。

4.生クリームとバターを加えて混ぜる。

5.アーモンドを加えて混ぜる。

6.2の油揚げをフライパンに戻し、カラメルを全体にからめる。

7.クッキングシートの上に並べて冷ます。

8.あら熱を取り、コーティングが固まったら完成。

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