これは簡単 いろいろとアレンジもできそう 『レンジDEオムレツ』のレシピはこちら！

『おうち時間』が続き、今も仕事は週の大半をリモートワークで…という人も多いのではないでしょうか。

たとえ在宅勤務であっても、朝食はしっかり食べて仕事の質を高めたいものです。また、このコロナ禍で収入が減っているため、出勤日にお弁当を持参しているという人もいるかもしれません。

そんな『忙しい朝食によし』『お弁当のおかずによし』の一品として、オススメしたいのが『レンジDEオムレツ』です。

いずれにしても、大事なことは簡単に作れること。この『レンジDEオムレツ』は、ボウルが１つあればレンジで調理できます。

見た目もキレイなので、朝食にもお弁当にもピッタリ。調理時間も、全部の工程を合わせて５分足らずなので、家族の人数分を作っても負担になりません。

材料：
・卵１個
・とろけるチーズ小さじ１と１／２
・牛乳大さじ１
・コンソメ小さじ１／２
・ニラ１本
・ハム１／２枚
・イタリアンパセリ適量


作り方：
１．ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

２．１に、とろけるチーズ、牛乳、コンソメを加えて混ぜる。

３．ニラは１センチ幅に、ハムは１センチ角に切る。

４．２に３を入れて軽く混ぜる。

５．耐熱ボウルに、中央がへこむようにラップを敷き、４を流し込れる。