「ふわっふわ」「一瞬でなくなる」　納豆、とろろ、卵をまぜて焼くと？

イラスト料理研究家のぼく（@boku_5656）さんが、納豆と山芋をすりおろした『とろろ』を使った簡単レシピを紹介。「おいしそう！」といった声が相次ぎました。

『ふわふわとろろたまご』

Twitter上で紹介されたレシピは、以下の通り。

【材料】

・とろろ２００g
・卵２個
・納豆１パック
・大葉（千切り）１０枚
・和風だしの素小さじ１

まず、上記材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜます。


油を引いたフライパンに、混ぜた材料を流し込み、両面を焼きます。

生地がふわふわなので、無理にひっくり返そうとすると、失敗してしまうかもしれません。

片面を焼いた後、反対面を焼く時は、下の写真のように一旦、生地をお皿にスライドさせて移動します。


お皿の上にフライパンをかぶせて、ひっくり返すと上手に焼けるそうですよ！

両面が焼き上がったら、お好み焼きソースとマヨネーズをかけて食べましょう。

いつも一瞬でなくなっちゃう「ふわふわとろろたまご」の写真やっと撮れた！

とろろ200g、卵2個、納豆1パック、千切り大葉10枚、和風だしの素小さじ1を混ぜて、フライパンで蓋しつつ両面焼くだけ✨その名の通りふわふわトロトロ…

お好み焼きソースとマヨネーズかけて食べるよ紅生姜入れても！ pic.twitter.com/XlTixWO1HI

— ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) March 29, 2021

とてもおいしそうです！ふわふわでトロットロな食感を楽しんでみたいですね。