ポテサラが春巻きに！息子が無言でパクパク食べたアレンジレシピ！

毎日頭を悩ませるのが、食事の献立。特にお子さんがいる家庭では、大人の好きなものだけを作る訳にはいかないので、余計に考えてしまいますよね。さらにお子さんの好き嫌いが激しければ、何を作っていいのかと困ってしまいます。

７歳の息子くんがいるナベ子（@nabekosaaan）さんは、業務用スーパーで１kgも入ったポテトサラダを購入。

しかし、息子くんの口には合わなかったようで…大胆にポテサラをアレンジしてしまいました！

息子が食べなかった業務スーパーのポテサラ(1kg)…
春巻の皮で巻いて、トマトソースをつけて食べるようにしてみたら、無言でパクパク食べてた…✨(笑)
同じく業務スーパーで定番のチキンカツは粉チーズでシャカチキ風に…
今週もがんばろっ#業務スーパー#おうちごはん#アレンジレシピ pic.twitter.com/gqYHRcPsAS

— ナベ子さん@ワンオペ育児中 (@nabekosaaan) March 21, 2021

そのアレンジレシピがこちら。ポテサラを春巻きの皮で巻いて揚げ、“ポテサラ春巻き”にしたのです。トマトソースをディップして食べるという、何ともオシャレな逸品に。

こうしてアレンジしたことで、息子くんは「無言でパクパク食べてた」とのこと。よほど美味しかったんでしょう！このアレンジメニューは、ポテサラが余った時にも使えますね。

ナベ子さんは、同じく業務用スーパーで買ったチキンカツにも粉チーズを加えるというひと手間を。こうして少しずつ工夫することで、好き嫌いのあるお子さんでも食べやすく変化するのですね。

皆さんも“ポテサラ春巻き”、試してみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]