ニラを主食に？！子供も大好きな最強コンビと組み合わせてみたら…

2021年5月24日 grape

ニラで思い出すのは、１９８４年に放送された市川準監督の『プチダノンのCM』という人も多いのではないでしょうか。

何でもいいから頭に浮かんだことを書くようにいわれた子供が、ホワイトボードに『にら』と書き、「頭ばかりでも身体ばかりでもダメよね」というメロディーが流れるシュールな内容。

初めて観た時、「このCMを作った人、スゴイ！」と思ったことを、今でも鮮明に覚えています。

そんなニラは、ジャガイモやニンジンのように常備されているイメージはありませんが、主婦目線で見ると、旬の３～５月には２束で１００円くらいで売られていて、コストパフォーマンスがとてもイイのです。

今回は、多くの子供たちが大好きな最強コンビに助けてもらって、ニラを使って簡単に作れるお惣菜レシピを紹介します。

最強コンビとは…ツナとマヨネーズです！

材料：
ニラ１束
ニンジン１／２本
タケノコ細切り（水煮）５０g
ツナ缶ライト１缶
マヨネーズ大さじ１と１／２
めんつゆ大さじ２
いりごま小さじ１

作り方：
１．ニラは洗って、５cm幅に切る。

２．ニンジンは、細切りにする。

３．タケノコの水煮は水を切る。

４．マヨネーズ、めんつゆ、いりごまを混ぜておく。

５．耐熱容器に、ニラ、ニンジン、タケノコを平らになるように並べ、全体にツナ缶のオイルをまわしかける。

６．５に軽くラップをかけ、６００wの電子レンジで３分加熱する。

７．６に４をよくあえて、お皿に盛れば完成。