カルシウムたっぷりで低糖質 レンジで作れる『チーズDEせんべい』のレシピをご紹介！

最近、筋肉トレーニングにハマっている高校生の息子。

つい少し前まで、おやつというと「アイス、アイス」と冷凍庫をのぞいていたのに、今や引き締まった肉体を作るため、「年単位で食べないことに決めたよ」とのことです。

そうはいっても育ち盛りなので、お腹は空くようで、自室からフラッと出てきては「何か食うものない」と聞かれるわけで…。

そこで、母は、そんな息子でも安心して食べられるヘルシーでカルシウムたっぷりの『おやつ』を作ることに！

今回は、チーズを使ってレンジで簡単に作れる『チーズDEせんべい』のレシピを紹介します。

材料は２人分ですので、人数によって量を調整してください。

材料：
・とろけるチーズ４枚
・エノキダケ１／４袋
・しらすぼし２０g
・梅茶漬けのもと１袋

作り方：
１．えのきだけは、２cm幅に切る。

２．クッキングシートに、とろけるチーズを正方形になるよう、すき間なく並べる。

３．２の上にエノキダケをなるべく重ならないように並べ、しらすぼし、梅茶漬けのもとをまんべんなく散らす。

４．６００wの電子レンジで６分～７分加熱する。

５．あら熱を取り、クッキングシートのまま冷蔵庫で軽く冷やす。