今夜はご飯が主役！ 子供も大好きでボリュームたっぷり『なんちゃっておこわ』を作ってみました！

日本人にとって『米』は、やっぱり特別なもの。

特に、ジャポニカ米は独特の粘りとツヤがあって、おいしいといわれていますよね。

昨今では、パン食を好む人も多いようですが、夕飯に米を食べると「しっかり食べた」という満足感があるような…。

今回は、そんな米を使った、少しボリュームがあって簡単に作れるメニューをご提案。なんと、火もガスも、もち米も使わない『なんちゃっておこわ』のレシピを紹介します。

子供も食べやすい少し甘めの味つけで、腹持ちもいいですよ。

材料は、２～３人前ですので、人数によって量を調節してください。

材料：
・米２合
・豚挽き肉２００g
・ニラ４本
・長ネギ１／２本
・ショウガ（チューブ）５cm
・ニンニク（チューブ）５cm
・餅１個
・酒大さじ１
・みりん大さじ２
・さとう小さじ１
・めんつゆ大さじ２
・しょうゆ大さじ２
・塩小さじ１／２
・ごま油小さじ１

作り方：
１．耐熱用容器に、豚挽き肉、酒、みりん、さとう、めんつゆ、しょうゆ、ごま油、ショウガ、ニンニクを入れ、６００wの電子レンジで３分半加熱する。

２．１をレンジから取り出し、挽き肉をほぐしながら、よく混ぜる。