『作ってあげるわ！』張り切って昼食を用意する義母だが【酷すぎる料理環境】に…⇒嬉しいけど…手料理で「ちょっと引いちゃう行動」

嬉しいけど…手料理で「ちょっと引いちゃう行動」お家で手料理を振る舞うのは、愛情表現の一つですよね。しかし、心を込めたお料理が思わぬ形で相手を驚かしてしまう原因になることも。今回は、意外と周囲がチェックしている料理中のポイントを探ってみましょう。

思わぬ食材の組み合わせ自宅でのおもてなしでは、何か特別な料理をと意気込みすぎて、普段考えない食材の組み合わせで料理を提供することがあります。一見、マッチしない食材の組み合わせは、知識不足を指摘されかねないため、事前に調べる余裕も大切かもしれません。混乱するキッチンの段取り料理のプロセスは、ただ作るだけでなく、どの順番で何をするかも大事です。洗い物ひとつをとっても油ものから洗い始めると洗剤がどんどん必要に。小さな工程ひとつで、見ている相手が冷や汗をかいてしまうこともあるようです。不衛生な環境調理中の衛生管理は特に気になる人が多いもの。手洗いの徹底を心掛け、身の回りを清潔に保つことを心掛けましょう。気配りや努力せっかくの料理を相手にとって忘れられない美味しい思い出となるよう、今回紹介したポイントを意識してみてください。（Grapps編集部）